Zijn je messen minder scherp of zelfs bot geworden? Door gebruik op harde materialen, reiniging in de vaatwasser of simpelweg veelvoudig gebruik kan je mes bot worden. Met de Blackwell messenslijper RVS maak je je messen eenvoudig weer vlijmscherp! De Blackwell messenslijper RVS is te gebruiken voor koksmessen, keukenmessen, schilmesjes en vleesmessen. De messenslijper heeft drie verschillende fases: fijn, keramisch en grof. In deze messenslijper zitten wieltjes, waardoor je je mes naar je toe kunt halen en van je af kunt duwen. Door deze combinatie zal je mes perfect geslepen worden. Stap 1: de keramische fase (voorbereiding). Deze fase gebruik je voor het rechttrekken van beschadigde messen voordat je gaat slijpen. Stap 2: de grove fase (slijpen). Deze fase slijpt het mes en herstelt de snijkant in een 'V' vorm. Gebruik een lichte neerwaartse druk en laat het mes van hiel tot de punt door de gleuf lopen. Stap 3: de fijne fase (polijsten). Dit is de laatste fase waarmee je het mes polijst en egaliseert. Hiermee verwijder je onregelmatigheden op het mes en maak je het blad weer glad en strak.
